fredag 31 december 2010
Ett nytt år
Snart är det ett nytt år och då ska man ju ha sådana nyårslöften. Jag tycker att det är ganska töntigt egentligen, men det är väl ändå ett ganska bra tillfälle för att bestämma sig för att bli en lite bättre människa. Jag skippar dock "börja träna och bli nyttigare"-löftena, för det gör jag redan.
-Sluta inte träna. (Låt det inte barka totalt, som det brukar göra.)
-Bli bättre på att ge kompimanger och beröm. (Hur ofta är det inte egentligen att man tänker bra saker om personer, men inte säger det till dem? Man vet ju själv hur glad man blir av att få höra en bra sak om sig själv)
- Våga prata med främlingar. (jag vet, haha!) På typ bussen och gymet.. Jag tycker bara att man borde göra det oftare, och inte bli rädd när folk man inte känner pratar med en.
-Stretcha och bli vig. (jag har alltid velat va en sån där som kan ta med handflatan i golvet, eller åtminstone fingertopparna. Som det set ut nu når fingrarna i höjd med knäna. Jag skojar inte.
-Njut av varje dag. (Försök att göra varje dag till något bra. Inte gå omkring och längta tills nått är över.)
Nu gör vi 2011 till det bästa året!
Jag och Jocke har den förmånen att inleda det nya året med den här mannen:
-Sluta inte träna. (Låt det inte barka totalt, som det brukar göra.)
-Bli bättre på att ge kompimanger och beröm. (Hur ofta är det inte egentligen att man tänker bra saker om personer, men inte säger det till dem? Man vet ju själv hur glad man blir av att få höra en bra sak om sig själv)
- Våga prata med främlingar. (jag vet, haha!) På typ bussen och gymet.. Jag tycker bara att man borde göra det oftare, och inte bli rädd när folk man inte känner pratar med en.
-Stretcha och bli vig. (jag har alltid velat va en sån där som kan ta med handflatan i golvet, eller åtminstone fingertopparna. Som det set ut nu når fingrarna i höjd med knäna. Jag skojar inte.
-Njut av varje dag. (Försök att göra varje dag till något bra. Inte gå omkring och längta tills nått är över.)
Nu gör vi 2011 till det bästa året!
Jag och Jocke har den förmånen att inleda det nya året med den här mannen:
tisdag 28 december 2010
Jul
Då var julhelgen slut. Och här sitter jag, typ fem kilo senare men lite lyckligare. Har fått fina julklappar och njutit av fint sällskap. Nu längtar jag bara hem till Piteå. Ska bli så kul att få träffa alla igen. Här är lite bilder
Vi var och bowlade igår.
Åt god mat.
Nellie
Här kommer några av mina julklappar.
Och alla bilder är tagna med min nya kamera!
Vi var och bowlade igår.
Åt god mat.
Nellie
Här kommer några av mina julklappar.
Och alla bilder är tagna med min nya kamera!
torsdag 23 december 2010
En annorlunda jul
En jul långt bort från nära och kära. Långt bort från staden man alltid annars firat jul. Men vilken tur att dessa personer orkar köra alla långa mil i snöovädret så vi ska slippa fira jul själva.söndag 19 december 2010
Fjärde advent
Det fjärde ljuset är tänt. Julgranen är klädd. Julklapparna är inslagna. Jocke läser i våran fina julklapp vi fick igår, Rutiga kokboken. Dags att göra vårt första recept från den. Knäck. Mmm.söndag 12 december 2010
tisdag 7 december 2010
livet är fult du är fager
Ända sedan jag fick höra den här på ett jympa-pass har jag blivit galen i den. spritt språngade galen. lyssnar på den så fort jag får tillfälle och den gör mig så överlycklig just för stunden.
onsdag 24 november 2010
Onsdag
Morgonens kaffe ligger nu i magen och nu ska jag iväg och jobba... Nej, jag har inget vettigt att skriva.
Snart kommer mamma, Dag och Isak hit. 
Min fina mamma (bild från förra julen)
lördag 20 november 2010
Godmorgon
Vilken härlig morgon. Sitter i soffan med en kaffekopp i handen, med jocke. Äter nybakt bröd, läser Dagens Nyheter (som vi fick gratis i brevinkastet imorse) och ser nyhetsmorgon. Tittar ut genom fönstret och beskådar snöblandat regn. Blä. Vi drömmer oss bort till varmare länder.
torsdag 18 november 2010
Torsdag
Idag har jag varit ledig. Och fram till kl 3 gjorde jag inte ett skit förutom satt med datorn i knät i fotöljen med en kaffekopp i handen. Min favoritplats i världen just nu. Sen kom jag på att jag missat tvättiden. Och då fick jag så dåligt samvete så jag städade lägenheten istället. Sen kom Jocke hem och vi for och simmade. Härligt! Sen gjorde jag denna utsökta middag.
Wraps med paprikakryddad färs:
Börja med att hacka och blanda ihop:
salladsmix
2 tomater
1 rödlök
1 burk majs
Tillverka Hummus. blanda ihop dessa ingredienser med hjälp av en stavmixer:
1 burk kikärtor
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
1 krm kayennepeppar
2 krm paprikapulver
1/2 citron
(tyvärr blev min hummus lite misslyckad då vi inte hade någon stavmixer och kikärtor tydligen är hårda som sten.)
stek köttfärs:
500 g blandfärs
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
När man gjort detta så steker man tortillabröd snabbt och stoppar i allt i en röra, + lite gräddfil, så har man en god och enkel maträtt som känns lite lyxig för att vara en torsdag.
Wraps med paprikakryddad färs:
Börja med att hacka och blanda ihop:
salladsmix
2 tomater
1 rödlök
1 burk majs
Tillverka Hummus. blanda ihop dessa ingredienser med hjälp av en stavmixer:
1 burk kikärtor
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
1 krm kayennepeppar
2 krm paprikapulver
1/2 citron
(tyvärr blev min hummus lite misslyckad då vi inte hade någon stavmixer och kikärtor tydligen är hårda som sten.)
stek köttfärs:
500 g blandfärs
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
När man gjort detta så steker man tortillabröd snabbt och stoppar i allt i en röra, + lite gräddfil, så har man en god och enkel maträtt som känns lite lyxig för att vara en torsdag.
onsdag 17 november 2010
En god hälsa
För att fortsätta på föregående inlägg. Det här med att träna hänger ju liksom ihop med att ha en god hälsa. Vilket de flesta försöker att eftersträva. Men en god hälsa kan ju betyda olika för olika personer. För mig är en god hälsa att må bra. Och detta innefattar att träna, för då mår ju kroppen bra, sägs det. Och min hjärna mår bra, eftersom att jag känner mig bra och jag blir inte tjock.
Men att må bra för mig kan omöjligt vara att se ut som en sticka. Ni förstår, jag har just tryckt i mig en påse gräddmandlar. Och det kan jag tala om för er; det var underbart gott! Höjden av att må bra, det var tillfället just innan jag stoppade den första gräddmandeln i munnen och den kommande tiden ungefär 15 minuter senare, fram tills påsen var tom.
Nu känner jag mig förfärligt dålig. Tankar som förekommer i min hjärna är ungefär: dumma mig som inte kan stå emot sötsuget, nu är träningen imorse helt förgäves, tror jag går och spyr upp dom, osvosv...
Men. Vem bryr sig? Vem kan ens stå emot sitt sötsug? Vad gör det om hundra år?
Nu ska jag fortsätta att må bra, jag och min goda hälsa.
Men att må bra för mig kan omöjligt vara att se ut som en sticka. Ni förstår, jag har just tryckt i mig en påse gräddmandlar. Och det kan jag tala om för er; det var underbart gott! Höjden av att må bra, det var tillfället just innan jag stoppade den första gräddmandeln i munnen och den kommande tiden ungefär 15 minuter senare, fram tills påsen var tom.
Nu känner jag mig förfärligt dålig. Tankar som förekommer i min hjärna är ungefär: dumma mig som inte kan stå emot sötsuget, nu är träningen imorse helt förgäves, tror jag går och spyr upp dom, osvosv...
Men. Vem bryr sig? Vem kan ens stå emot sitt sötsug? Vad gör det om hundra år?
Nu ska jag fortsätta att må bra, jag och min goda hälsa.
tisdag 16 november 2010
Att få träningen att hålla.
Hur många gånger har man inte börjat träna för att sedan slutat träna. ?
Efter alla onyttigheter från helgen tänker man att på måndag, då ska jag bli nyttig och träna massor. Sen sitter man där på helgen och trycker i sig en godispåse för 40 spänn under en film, och tänker samma sak igen, och igen. Jag har pendlat stört mycket i vikt för att jag tränat som en tok vissa veckor, för att sedan inte orkat mer.
Man måste hitta en balans. När man kommer in i en träningsfas, då man helst skulle vilja träna varje dag. Då måste man tillåta sig själv att inte träna. Utan att ha dåligt samvete. Men man måste även hitta motivationen till att träna 3-4 gånger i veckan, utan att sluta.
Detta säger jag till mig själv när soffan känns mer lockande än löpbandet:
-Om jag tränar känner jag mig bra, och den känslan gillar jag. Om jag inte tränar känner jag mig dålig, och den känslan hatar jag.
- Om jag tränar blir jag piggare och orkar göra allt annat.
- Om jag inte tränar blir jag tjock. Och det vill jag inte.
Men då gäller det även att ha ca 3 dagar då jag inte behöver sitta i soffan och känna att jag borde tränat. Då funkar det bäst att planera in de dagar då jag tränar och de dagar då jag inte tränar. Sen måste jag variera min träning, så jag inte kör spinning varje gång, för då blir jag less.
Så, igår tränade jag inte, och det var bra gjort av mig. Men idag ska jag träna, och vad jag längtar! Denna balans ska göra att jag inte slutar med mitt nyttiga liv. Hoppas jag.
Efter alla onyttigheter från helgen tänker man att på måndag, då ska jag bli nyttig och träna massor. Sen sitter man där på helgen och trycker i sig en godispåse för 40 spänn under en film, och tänker samma sak igen, och igen. Jag har pendlat stört mycket i vikt för att jag tränat som en tok vissa veckor, för att sedan inte orkat mer.
Man måste hitta en balans. När man kommer in i en träningsfas, då man helst skulle vilja träna varje dag. Då måste man tillåta sig själv att inte träna. Utan att ha dåligt samvete. Men man måste även hitta motivationen till att träna 3-4 gånger i veckan, utan att sluta.
Detta säger jag till mig själv när soffan känns mer lockande än löpbandet:
-Om jag tränar känner jag mig bra, och den känslan gillar jag. Om jag inte tränar känner jag mig dålig, och den känslan hatar jag.
- Om jag tränar blir jag piggare och orkar göra allt annat.
- Om jag inte tränar blir jag tjock. Och det vill jag inte.
Men då gäller det även att ha ca 3 dagar då jag inte behöver sitta i soffan och känna att jag borde tränat. Då funkar det bäst att planera in de dagar då jag tränar och de dagar då jag inte tränar. Sen måste jag variera min träning, så jag inte kör spinning varje gång, för då blir jag less.
Så, igår tränade jag inte, och det var bra gjort av mig. Men idag ska jag träna, och vad jag längtar! Denna balans ska göra att jag inte slutar med mitt nyttiga liv. Hoppas jag.
måndag 15 november 2010
fredag 12 november 2010
tisdag 9 november 2010
En tisdag
Spenderar den här morgonen i världens bästa fåtölj, med datorn i knät och en kaffekopp i handen. Ser hur snön vräker ner utanför fönstret, lyssnar på bra musik och ska snart sätta på ett avsnitt True Blood. Kvalitetstid med sig själv. Jag gillar det.
måndag 8 november 2010
Julstämning
Nu har julen kommit till jobbet. Så trots att vi inte ska hem i jul och fira med släkten som vanligt, och snön inte kommer ligga på backen på ett tag, så ska jag nog skaffa mig julstämning så det räcker och blir över.
Med doft av kanel, apelsin, kardemumma, stjärnanis och jullåtar som spelas ur högtalarna så har längtan till julen redan infunnit sig. Glöggpremiären var i torsdags och vi har världens godaste glögg kan jag lova!
Och det bästa med att vi ska stanna i huvudstaden över jul är att pappa med familj kommer hit och firar med oss.
Granit
Med doft av kanel, apelsin, kardemumma, stjärnanis och jullåtar som spelas ur högtalarna så har längtan till julen redan infunnit sig. Glöggpremiären var i torsdags och vi har världens godaste glögg kan jag lova!
Och det bästa med att vi ska stanna i huvudstaden över jul är att pappa med familj kommer hit och firar med oss.
Granit
söndag 7 november 2010
fredag 5 november 2010
typiskt
note to self: Avinstallera inte en massa program på datorn som du inte vet vad det är och som du inte vet att du behöver. Då kan datorn bli helt fucked up.
Och eftersom att du inte är något datasnille direkt så vet du inte hur du ska bära dig åt för att få den som vanligt igen. Och eftersom att du är så envis så kommer du sitta en hel dag helt i onödan och försöka fixa till det, trots att du inte kan ett skit om datorer.
Och eftersom att du inte är något datasnille direkt så vet du inte hur du ska bära dig åt för att få den som vanligt igen. Och eftersom att du är så envis så kommer du sitta en hel dag helt i onödan och försöka fixa till det, trots att du inte kan ett skit om datorer.
tisdag 2 november 2010
Ungefär världens godaste cheesecake
Okej, ingen kommer göra den eftersom att jag inte har nån bild på själva cheesecaken. Men om jag säger att det är världens godaste så kanske? Den kommer iallafall från denna bok.
Till 4-6 portioner.
Förberedelser: 12 minuter, plus ca 1 timme i kylen.
Ingredienser:
200g chokladkakor (chocolate chip cookies)
100g mörk choklad med mintsmak
50g mörk choklad
50g smält smör
200g philadelphiaost
200g mascarpone (vi hittade inte den så vi körde dubbla philadelphia)
50g strösocker
1 msk mintlikör eller pepparmyntextrakt (mintuu, ja sprit)
Gör såhär:
Lägg kakorna och mintchokladen i en matberedare eller mixer och kör till små smulor, (fungerar att bara mosa med en gaffel också). Blanda med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant. Ställ in i frysen medan fyllningen görs.
Vispa samman philadelphiaost, mascarpone, socker, mintlikör i en stor skål. Rör ner 40 g krossad mörk choklad och bred ut blandningen över den kalla botten. Släta ut med baksidan av en sked.
Låt stå i kylen ungefär en timme.
Strö över resterande krossad mörk choklad över cheesecaken. Klar att ätas!
(Går att ersätta kakorna mot pepparkaksdeg och mintlikören med vit glögg.)
Till 4-6 portioner.Förberedelser: 12 minuter, plus ca 1 timme i kylen.
Ingredienser:
200g chokladkakor (chocolate chip cookies)
100g mörk choklad med mintsmak
50g mörk choklad
50g smält smör
200g philadelphiaost
200g mascarpone (vi hittade inte den så vi körde dubbla philadelphia)
50g strösocker
1 msk mintlikör eller pepparmyntextrakt (mintuu, ja sprit)
Gör såhär:
Lägg kakorna och mintchokladen i en matberedare eller mixer och kör till små smulor, (fungerar att bara mosa med en gaffel också). Blanda med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant. Ställ in i frysen medan fyllningen görs.
Vispa samman philadelphiaost, mascarpone, socker, mintlikör i en stor skål. Rör ner 40 g krossad mörk choklad och bred ut blandningen över den kalla botten. Släta ut med baksidan av en sked.
Låt stå i kylen ungefär en timme.
Strö över resterande krossad mörk choklad över cheesecaken. Klar att ätas!
(Går att ersätta kakorna mot pepparkaksdeg och mintlikören med vit glögg.)
måndag 1 november 2010
systrar
Idag har jag och Ylva varit på spinning. Nu ska vi på stan och shoppa. Eller Ylva ska shoppa. Jag får leva på hennes shopping.
lördag 30 oktober 2010
ylvobert
Nu är Ylvispylvis här. Även Matjapatja, lisette, danne och jocke då. Idag har vi ätit jättemycket. Jag vill nästan spy. Vi gjorde en alldeles för god cheezecake.
torsdag 28 oktober 2010
onsdag 27 oktober 2010
Uppstigning.
ojojoj inte van att stiga upp den här tiden. Men det positiva är att jag slutar 16 istället för 20.10!
Detta är utsikten från vårat kök. Ja, vi bor ovanför en pizzeria.
Detta är utsikten från vårat kök. Ja, vi bor ovanför en pizzeria.
tisdag 26 oktober 2010
helgen
Helgen var superbra. Synd bara att jag jobbade lördag och söndag. Men hela fredagen fick vi iallafall tillsammans. Vi såg Mamma Mia i globen, lagade middag, spelade spel och hade tjejsnack. Jag kom på hur mycket jag har saknat mina kompisar.
Det här roliga spelet fick jag i inflyttningspresent av Sanna, Josse och Hanna.
Nu är det dags för medeljympa på friskis.
torsdag 21 oktober 2010
onsdag 20 oktober 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)